![\"DSC_0668\"](\"http:\/\/tamayacikel.com\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/DSC_0668.jpg\")
<\/a><\/p>\nKim hay\u0131r diyebilir bir tutam tohumla ye\u015feren umuda? Bir tutam, bir tutam daha\u2026<\/p>\n
\u0130stanbul\u2019dan kalk\u0131p Yunanistan\u2019\u0131n bir k\u00f6y\u00fcndeki bir \u00e7iftli\u011fe gidece\u011fiz. Atalar\u0131m\u0131z\u0131n silinmez izler b\u0131rakt\u0131\u011f\u0131 topraklarda bir \u015fenli\u011fe davetliyiz. \u00c7evreci gruplardan arkada\u015flar; F\u00fcsun Ertu\u011f, Alev \u00c7a\u011flar, Tracy Lord \u015een<\/strong>\u2026 bir de S\u00f6\u011f\u00fctl\u00fc-Maksudiye\u2019den Berin Ert\u00fcrk<\/strong> ve ben\u2026 Ba\u015far\u0131l\u0131 \u00e7al\u0131\u015fma ya\u015famlar\u0131n\u0131n ard\u0131ndan \u00e7ift\u00e7ili\u011fi se\u00e7mi\u015f, do\u011faya duyarl\u0131, iyi insanlar\u2026 \u00c7iftliklerinde organik tar\u0131m yap\u0131yorlar.<\/p>\n Otob\u00fcsle \u0130ske\u00e7e<\/strong>\u2019ye, oradan trenle Drama<\/strong> b\u00f6lgesindeki Paranesti<\/strong>\u2019ye geliyoruz\u2026 Ara\u00e7 g\u00f6nderip ald\u0131r\u0131yorlar bizi. Ak\u015fam vakti \u00e7iftli\u011fe var\u0131yoruz. Orada T\u00fcrkiye\u2019deki \u2018tohum a\u011f\u0131<\/strong>\u2019ndanbir arkada\u015f daha kat\u0131l\u0131yor aram\u0131za: Leyla Kabasakal<\/strong>. Onlar ailece gelmi\u015fler, arabalar\u0131yla\u2026<\/p>\n Tohum a\u011f\u0131n\u0131n bir araya getirdi\u011fi insanlar doldurmu\u015f binay\u0131. Kimi tohum paketliyor uzun masalar\u0131n ba\u015f\u0131nda, kimi yemek kuyru\u011funa girmi\u015f\u2026 Bizden \u00f6nce gelenler yemek \u00e7e\u015fidini azaltm\u0131\u015f, kalanlardan taba\u011f\u0131m\u0131za koyup karn\u0131m\u0131z\u0131 doyuruyoruz. \u2018Tatl\u0131 patates\u2019i ilk kez burada tad\u0131yorum.<\/p>\n Yunancada \u201cpeliti\u201d, bizdeki pelit, yani me\u015fe palamudu. \u201cPeliti\u201d<\/strong>, bir tohum payla\u015f\u0131m a\u011f\u0131\u2026 Panagiotis Sainatoudis <\/strong>de lideri. Mesaj\u0131 basit: \u201c<\/em><\/strong>Politikalar\u0131 de\u011fi\u015ftiremiyorsan, kendini de\u011fi\u015ftir! GDO, hibrit tohum, end\u00fcstriyel tar\u0131m kimyasallar\u0131 ile m\u00fccadele edemedi\u011fin noktada, ya\u015fam tarz\u0131n\u0131 de\u011fi\u015ftir ve yerel tohumlar\u0131 bulmay\u0131, ekmeyi, b\u00fcy\u00fctmeyi, saklamay\u0131, payla\u015fmay\u0131 \u00f6\u011fren. Hem sen mutlu bir ya\u015fam s\u00fcr, hem do\u011fa kazans\u0131n!\u201d. <\/em><\/strong><\/p>\n Para yok burada\u2026 her \u015fey de\u011fi\u015f toku\u015fla. \u0130ki b\u00fcy\u00fck salona yay\u0131lm\u0131\u015f\u0131z. Ortam baya\u011f\u0131 kalabal\u0131k ve biraz da havas\u0131z\u2026 e\u015fyalar\u0131n \u00fcst\u00fcnden atl\u0131yoruz. Ama olsun, y\u00fczler g\u00fcl\u00fcyor, ne\u015feli herkes.\u00a0 Panagiotis, e\u015fi ve g\u00f6n\u00fcll\u00fcler dost\u00e7a kar\u015f\u0131l\u0131yor bizi. G\u00f6n\u00fcll\u00fcler aras\u0131nda T\u00fcrk\u00e7e konu\u015fanlar var. Atalar\u0131 Anadolu\u2019dan, Rumeli\u2019den g\u00f6\u00e7 etmi\u015f m\u00fcbadelede\u2026 Baz\u0131lar\u0131 gayet iyi konu\u015fuyor. Kar\u015f\u0131l\u0131kl\u0131 seviniyoruz.<\/p>\n Takas edilecek tohumlar\u0131n \u00e7o\u011fu haz\u0131rlanm\u0131\u015f, kasalara dizilmi\u015f bile. Biz de T\u00fcrkiye\u2019den getirdiklerimizi k\u00e2\u011f\u0131t keseciklere b\u00f6l\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcp \u00fczerlerine etiket yap\u0131\u015ft\u0131r\u0131yoruz.<\/p>\n Yandaki arsada 20 kadar ev var. Bizimki 9 numara\u2026 Konuk evleri imi\u015f. Devlet\u00e7e y\u00fcr\u00fct\u00fclen \u00e7evresel e\u011fitim programlar\u0131 i\u00e7in kullan\u0131l\u0131yormu\u015f asl\u0131nda.<\/p>\n Rahat bir uyku\u2026 Gece bitiyor, sabah oluyor. Ak\u015fam\u0131n karanl\u0131\u011f\u0131nda g\u00f6remedi\u011fimiz do\u011fa sislerle kapl\u0131 \u015fimdi de. Kar\u015f\u0131daki s\u0131rada\u011flar yava\u015f yava\u015f belirmekte\u2026<\/p>\n \u015eenli\u011fin yap\u0131laca\u011f\u0131 \u00e7imenli\u011fe iniyoruz. \u00c7ok geni\u015f bir d\u00fczl\u00fck\u2026 Haz\u0131rl\u0131klar ba\u015flam\u0131\u015f \u00e7oktan\u2026 Peliti\u2019nin 10. y\u0131l\u0131 da kutlanacak bu \u015fenlikle. G\u00f6n\u00fcll\u00fcler b\u00f6l\u00fcm b\u00f6l\u00fcm gezdiriyor bizi, bilgi veriyorlar.<\/p>\n Bizim grup da, burada bulunan di\u011fer \u00fcreticiler gibi yerli tohumlar\u0131 korumay\u0131 ve onlar\u0131 \u00e7o\u011faltmay\u0131 ama\u00e7layan ki\u015filerden olu\u015fuyor. Panagiotis ve Zoe ile ge\u00e7en y\u0131l Yalova\u2019daki tohum a\u011f\u0131 bulu\u015fmas\u0131nda tan\u0131\u015fm\u0131\u015flar. Ben hen\u00fcz d\u0131\u015f\u0131nday\u0131m ama bu fikre g\u00f6n\u00fclden kat\u0131l\u0131yorum.<\/p>\n Tracy iki y\u0131l \u00f6nce de gelmi\u015f, biliyor. O zaman hen\u00fcz bu araziye sahip de\u011filmi\u015f Peliti. \u015eenlikler bir manast\u0131r\u0131n bah\u00e7esinde yap\u0131l\u0131yormu\u015f. \u201cRahibeler \u00e7ok bilgili; aralar\u0131nda \u00e7e\u015fitli bran\u015fta doktoras\u0131 olanlar\u0131n say\u0131s\u0131 \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede y\u00fcksek\u201d<\/em><\/strong>diyor. \u00c7ok sahip \u00e7\u0131km\u0131\u015flar; ba\u015fta permak\u00fclt\u00fcr olmak \u00fczere, do\u011faya dost tar\u0131m y\u00f6ntemlerini uyguluyorlarm\u0131\u015f.<\/p>\n Tohum payla\u015f\u0131m\u0131n\u0131 ve tohumun \u00f6nemini anlatan pek \u015firin resimler var panolarda. \u00c7e\u015fit \u00e7e\u015fit tohum, kurutulmu\u015f bitkiler kullanm\u0131\u015flar\u2026 \u00d6nceki etkinliklerden foto\u011fraflar yap\u0131\u015ft\u0131rm\u0131\u015flar. Bro\u015f\u00fcrler, kitaplar dizmi\u015fler masalara. \u0130yi ho\u015f da hepsi Yunanca! Alfabeleri aman ne zor! Yunanca bilmeyen hi\u00e7bir \u015fey anlam\u0131yor. O y\u00fczden bu konuda da g\u00f6n\u00fcll\u00fclere \u00e7ok i\u015f d\u00fc\u015f\u00fcyor. Seneye \u0130ngilizce se\u00e7ene\u011fi de koymay\u0131 planl\u0131yorlarm\u0131\u015f yabanc\u0131lar i\u00e7in.<\/p>\n Dev kazanlar odun ate\u015finin \u00fczerinde ba\u015fl\u0131yor kaynamaya. \u00d6yle ya, o kadar insan nas\u0131l doyacak! Sebzeler ve salata malzemeleri y\u0131kan\u0131p do\u011fran\u0131yor bir yandan da\u2026<\/p>\n At yeti\u015ftiricisi bir kad\u0131n, \u00f6n\u00fcndeki aletle kesip bi\u00e7erek minik oyuncaklar yapan bir \u00e7ocuk\u2026 Biraz \u00f6tede, sepet \u00f6rmeyi \u00f6\u011freten bir kad\u0131n\u2026 Bir masan\u0131n ba\u015f\u0131nda oturmu\u015f resim yapan minikler\u2026<\/p>\n Tohum keseciklerinin bulundu\u011fu tahta kasalar, tahta masalar\u0131n \u00fczerine diziliyor s\u0131ra s\u0131ra. Sade tohum mu; fideler, ye\u015fermeye haz\u0131r \u00e7ubuklar da var. Onlar yerde\u2026 Takas saat 2\u2019de ba\u015flayacak. Bu b\u00f6lgenin etraf\u0131 kordonla \u00e7evrilmi\u015f, g\u00f6revliler d\u0131\u015f\u0131nda kimse giremiyor.<\/p>\n \u00d6nce konu\u015fmalar yap\u0131l\u0131yor. Bizim gruptan arkada\u015flara da be\u015fer dakika s\u00fcreyle s\u00f6z veriliyor. Tabii burada da g\u00f6n\u00fcll\u00fc \u00e7evirmenler i\u015fba\u015f\u0131nda. Tar\u0131mda geleneksel y\u00f6ntemlerden uzakla\u015f\u0131ld\u0131\u011f\u0131, bilgilerin h\u0131zla kayboldu\u011fu, b\u00fcy\u00fcklerimizden bu bilgileri al\u0131p gelece\u011fimiz i\u00e7in belgeleyip saklamam\u0131z gerekti\u011fi \u00fczerinde duruyor Berin Ert\u00fcrk\u2026<\/p>\n \u201cT\u00fcrkler ve Yunanl\u0131lar i\u00e7in hen\u00fcz yitirilmi\u015f fazla bir \u015fey yok, bu bak\u0131mdan \u015fansl\u0131y\u0131z. \u00d6n\u00fcm\u00fczde yap\u0131lacak \u00e7ok \u015fey var ama bunlar g\u00fczel \u015feyler\u2026\u201d<\/em><\/strong> diye bitiriyor s\u00f6zlerini. \u0130ngilizceden Yunancaya \u00e7evriliyor; Yunanl\u0131 dostlar\u0131m\u0131z co\u015fkuyla alk\u0131\u015fl\u0131yor.<\/p>\n \u015eenli\u011fe tohum getirenlere yaka kart\u0131 veriliyor. Bizim de \u00fczerinde isimlerimiz yaz\u0131l\u0131 birer yaka kart\u0131m\u0131z var. De\u011fi\u015f toku\u015f yap\u0131lacak alana giri\u015fte \u00f6ncelikliyiz yani. Giriyoruz\u2026 Acaba keseciklerin i\u00e7inde ne tohumu var? Yaz\u0131lar Yunanca. Biz sorup anlayana kadar kap\u0131 a\u00e7\u0131l\u0131yor, kalabal\u0131k kap\u0131\u015f\u0131yor hepsini.<\/p>\n Kazanlar\u0131n kapaklar\u0131 a\u00e7\u0131lm\u0131\u015f\u2026 Yemek zaman\u0131\u2026 G\u00fczel kokulara do\u011fru y\u00f6neliyoruz. Ac\u0131km\u0131\u015f\u0131z. Nohut, mercimek, fasulye\u2026 Et suyu falan de\u011fil, nohudun, mercime\u011fin kendi kokusu, tad\u0131. Salata, patl\u0131can ezme, b\u00f6rek, yaprak sarma\u2026 Bunlar i\u00e7in yeniden s\u0131raya giriyoruz\u2026 Benzer toplant\u0131larda ortal\u0131\u011f\u0131 saran et kokular\u0131na al\u0131\u015fm\u0131\u015f\u0131z biz\u2026 Etsiz de oluyormu\u015f i\u015fte pek\u00e2l\u00e2!<\/p>\n B\u00fct\u00fcn i\u015fleri g\u00f6n\u00fcll\u00fcler yap\u0131yor sessiz sedas\u0131z. Onca yemek, onca bula\u015f\u0131k\u2026<\/p>\n Hava g\u00fczel, g\u00fcne\u015fli\u2026 Yemek sonras\u0131 halk danslar\u0131, \u015fark\u0131lar, halaylar\u2026 Sanki bizim oralarday\u0131z. Ne kadar da birbirimize benziyoruz! Bu kadar T\u00fcrk\u00e7e konu\u015fan insan g\u00f6rmekten mutluyuz ama biraz da buruk i\u00e7imiz. Biz niye birka\u00e7 kelime olsun kom\u015fumuzun dilinde bir \u015feyler s\u00f6yleyemiyoruz?<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n